Grüner Smoothie

 

Zutaten:

 

1 apfel

1 banane

2 kiwi (mit schale wenn es bio ist)

1 handvoll wildkräuter  (giersch, brennessel, vogelmiere etc...) oder grünes von möhren, kohlrabi, usw oder spinat, grünkohl

1 liter wasser

optional: 1-2 el mandelmuß

 

kräuter in den mixtopf geben und 5 sec stufe 10 zerkleinern

obst und wenn gewünscht mandelmuß zugeben und 20 sec. stufe 10 pürieren, danach noch 40 sec weiter auf stufe 10 laufen lassen und dabei das wasser langsam auf den großen deckel giessen bei aufgesetzten messbecher.

 

das obst kann man natürlich beliebeig variieren und das verhältnis von grünen kräutern ond obst dem individuellen geschmack anpassen. im allgemeinen fängt man mit weniger grün und steigert den anteil allmählich.

wenn man das wasser weglässt, kann man es auch als grünen pudding geniessen.

grüner smoothie ist toll am morgen aber auch super für unterwegs.

weitere ausführliche gesundheitsinfos findet ihr unter http://www.zentrum-der-gesundheit.de/gruene-smoothies-ia.html